{"id":5119,"date":"2024-02-16T13:21:27","date_gmt":"2024-02-16T18:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/agriecuador.com\/?p=5119"},"modified":"2024-02-16T13:29:49","modified_gmt":"2024-02-16T18:29:49","slug":"resumen-del-articulo-del-libro-fertilizacion-y-riego-teoria-y-mejores-practicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agriecuador.com\/en\/resumen-del-articulo-del-libro-fertilizacion-y-riego-teoria-y-mejores-practicas\/","title":{"rendered":"Resumen del Art\u00edculo del Libro &#8220;Fertilizaci\u00f3n y Riego. Teor\u00eda y Mejores Pr\u00e1cticas&#8221; de Guy Sela"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center has-medium-font-size\"><strong>Nutrientes de las Plantas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se considera a 16 elementos como nutrientes esenciales para las plantas porque les ayuda a tener un crecimiento adecuado. Los cuales son: carbono (C), ox\u00edgeno (O), hidr\u00f3geno (H), nitr\u00f3geno (N), f\u00f3sforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S), hierro (Fe), manganeso (Mn), zinc (Zn), cobre (Cu), boro (B), molibdeno (Mo) y cloro (Cl).<\/p>\n\n\n\n<p>Las plantas absorben el carbono y el ox\u00edgeno del aire a trav\u00e9s de sus hojas, en forma de di\u00f3xido de carbono (CO\u2082). En la fotos\u00edntesis, lo transforman en di\u00f3xido de carbono y el agua en hidr\u00f3geno, carbono y ox\u00edgeno. El resto de nutrientes son absorbidos mediante el sistema radicular. Las leguminosas usan el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico para formar una relaci\u00f3n simbi\u00f3tica con bacterias espec\u00edficas, que convierten el nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico en amon\u00edaco y luego en amonio, para que la planta pueda absorberlo. Este proceso se llama &#8220;fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Los nutrientes esenciales se clasifican en: macronutrientes (se requieren en cantidades relativamente grandes), nutrientes secundarios (en cantidades menores), y micronutrientes (en cantidades muy peque\u00f1as). Esto no implica que los micronutrientes sean menos importantes para la planta, la deficiencia de un micronutriente puede limitar el crecimiento del cultivo en la misma medida que la deficiencia de macronutrientes.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Macronutrientes: nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo, potasio, carbono, hidr\u00f3geno y ox\u00edgeno.<\/li>\n\n\n\n<li>Nutrientes secundarios: calcio, magnesio y azufre.<\/li>\n\n\n\n<li>Micronutrientes: boro, hierro, manganeso, zinc, cobre, molibdeno y cloro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los valores promedios de requerimientos nutricionales comunes de los cultivos se encuentran en los siguientes rangos:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Macronutrientes<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Absorci\u00f3n diaria t\u00edpica<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Nutrientes secundarios<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Absorci\u00f3n diaria t\u00edpica<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Micronutrientes<\/strong> <\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Absorci\u00f3n diaria t\u00edpica<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nitr\u00f3geno (N) <strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,5-4,0 kg\/ha<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Calcio (Ca) &nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.5 &#8211; 1.5 kg\/ha<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hierro (Fe) &nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">20-50 g\/ha &nbsp;<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F\u00f3sforo (como P\u2082O<sub>5<\/sub>)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,3-0,7 kg\/ha<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magnesio (Mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,2-0,5 kg\/ha<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Manganeso (Mn) &nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5-20 g\/ha &nbsp;<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Potasio (K<sub>2<\/sub>O) <strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1,5-5 kg\/ha<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Sulfato (SO<sub>4<\/sub>)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0,2-0,5 kg\/ha<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zinc (Zn) &nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5-10 g\/ha &nbsp;<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>&nbsp;<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cobre (Cu)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2-8 g\/ha<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Fuente:<\/strong> Tomado del Libro &#8220;Fertilizaci\u00f3n y Riego. Teor\u00eda y Mejores Pr\u00e1cticas&#8221; de Guy Sela.(2022,p.7)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Tener en cuenta que los valores en la tabla no son recomendaciones de fertilizaci\u00f3n. Las dosis requeridas de nutrientes depender\u00e1n del an\u00e1lisis de suelo y agua.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Absorci\u00f3n de nutrientes por las plantas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las plantas pueden absorber formas i\u00f3nicas espec\u00edficas de los nutrientes, como se describe en la tabla. El nitr\u00f3geno es \u00fanico porque puede ser absorbido como un ani\u00f3n (NO<sub>3<\/sub>-) o un cati\u00f3n (NH4<sup>+<\/sup>). Las dos formas de nitr\u00f3geno son muy diferentes en el metabolismo de la planta y en su efecto en el entorno del sistema radicular.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Nutriente<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Formas absorbidas por las plantas<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Nombre de la forma del nutriente<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nitr\u00f3geno (N) &nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">NO<sub>3<\/sub>&#8211; NH4<sup>+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nitrato Amonio<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F\u00f3sforo (P) &nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">H<sub>2<\/sub>PO<sub>4<\/sub>&#8211; HPO<sub>4<\/sub><sup>2-<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Dihidr\u00f3genofosfato<br>Fosfato de hidr\u00f3geno<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Potasio (K)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">K<sup>+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Potasio<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Calcio (Ca)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Ca<sup>2+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Calcio<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magnesio (Mg)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Mg<sup>2+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magnesio<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Azufre (S)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">SO<sub>4<\/sub><sup>2-<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Sulfato<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Boro (B)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">H<sub>3<\/sub>BO<sub>3<\/sub><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\u00c1cido b\u00f3rico<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hierro (Fe)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fe<sup>2+<\/sup> Fe<sup>3+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hierro f\u00e9rrico <br>Hierro ferroso<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Manganeso (Mn)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Mn<sup>2+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Manganeso<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zinc (Zn)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zn<sup>2+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Zinc<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cobre (Cu)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Cu<sup>2+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">lon c\u00faprico<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Molibdeno (Mo)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">MoO<sub>2<\/sub><sup>2+<\/sup><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Molibdato<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Fuente: <\/strong>Tomado del Libro &#8220;Fertilizaci\u00f3n y Riego. Teor\u00eda y Mejores Pr\u00e1cticas&#8221; de Guy Sela.(2022,p.7)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Absorci\u00f3n por etapas fenol\u00f3gicas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las plantas absorben nutrientes en diferentes proporciones a lo largo de su ciclo. En general, la tasa es menor al comienzo del ciclo de crecimiento, y aumenta durante el desarrollo del fruto y disminuye en la cosecha. Por ejemplo, las plantas requieren m\u00e1s nitr\u00f3geno durante la etapa de establecimiento y crecimiento vegetativo, mientras que el potasio se requiere en mayores cantidades durante el per\u00edodo de fructificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Ejemplo de la curva de absorci\u00f3n de nutrientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"520\" src=\"https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-1024x520.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5121\" srcset=\"https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-1024x520.png 1024w, https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-300x152.png 300w, https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-768x390.png 768w, https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-500x254.png 500w, https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-800x406.png 800w, https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION-1280x650.png 1280w, https:\/\/agriecuador.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/CURVA-DE-ABSORCION.png 1425w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Tomado del Libro &#8220;Fertilizaci\u00f3n y Riego. Teor\u00eda y Mejores Pr\u00e1cticas&#8221; de Guy Sela.(2022,p.8)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>La disponibilidad de los nutrientes para las plantas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No todos los nutrientes que est\u00e1n presentes en el suelo disponibles para las plantas. La mayor\u00eda de los nutrientes se encuentran en minerales o en materia org\u00e1nica y solo una peque\u00f1a fracci\u00f3n est\u00e1 disponible para la absorci\u00f3n de la planta.<\/p>\n\n\n\n<p>Las ra\u00edces de las plantas pueden absorber nutrientes solo desde soluciones acuosas. Por lo tanto, para que un nutriente vegetal est\u00e9 disponible, primero debe ser &#8220;entregado&#8221; a trav\u00e9s de la soluci\u00f3n del suelo.<\/p>\n\n\n\n<p>Los procesos que son responsables de eso son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La disoluci\u00f3n de minerales del suelo.<\/li>\n\n\n\n<li>El equilibrio qu\u00edmico entre los nutrientes que se adsorben a las part\u00edculas del suelo y la soluci\u00f3n del suelo (cationes intercambiables).<\/li>\n\n\n\n<li>La mineralizaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>El pH del suelo afecta a todos estos procesos, desempe\u00f1ando un papel importante en la disponibilidad de nutrientes. Factores adicionales que afectan la disponibilidad de nutrientes incluyen la actividad de bacterias espec\u00edficas que mineralizan el nitr\u00f3geno y el f\u00f3sforo, el equilibrio entre los nutrientes en el suelo y m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente:<\/strong> Tomado del Libro &#8220;Fertilizaci\u00f3n y Riego. Teor\u00eda y Mejores Pr\u00e1cticas&#8221; de Guy Sela.(p\u00e1ginas 6-9)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nutrientes de las Plantas Se considera a 16 elementos como nutrientes esenciales para las plantas porque les ayuda a tener un crecimiento adecuado. 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