{"id":3871,"date":"2021-03-23T14:51:49","date_gmt":"2021-03-23T14:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/agriecuador.com\/?p=3871"},"modified":"2021-08-27T08:49:07","modified_gmt":"2021-08-27T13:49:07","slug":"materias-primas-para-sustratos-de-cultivo-y-tierras-de-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agriecuador.com\/en\/materias-primas-para-sustratos-de-cultivo-y-tierras-de-cultivo\/","title":{"rendered":"Materias primas para substratos de cultivo y tierras de cultivo"},"content":{"rendered":"\n

Materias primas para substratos org\u00e1nicos<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Las materias primas para sustratos org\u00e1nicos nunca est\u00e1n compuestas al 100% por materia org\u00e1nica. El t\u00e9rmino “materia prima de sustrato org\u00e1nico” y la asignaci\u00f3n de un material a este grupo es una cuesti\u00f3n de definici\u00f3n. El contenido de materia org\u00e1nica de las materias primas com\u00fanmente denominadas org\u00e1nicas puede variar significativamente. Los compost, por ejemplo, se consideran generalmente org\u00e1nicos aunque la norma RAL-GZ 251 (RAL 2007) exige que s\u00f3lo contengan un 15% (m\/m) de materia org\u00e1nica en el residuo seco o que tengan un contenido de materia mineral del 85% en peso. Seg\u00fan la norma DIN 11540 (DIN 2005), la turba debe contener m\u00e1s del 30% (m\/m) de sustancia org\u00e1nica en el residuo seco. Seg\u00fan esta misma norma, las turbas (de p\u00e1ramo alto) utilizadas en el sector de los sustratos tienen un contenido de materia org\u00e1nica de entre el 94 y el 99 % (m\/m). Todas las dem\u00e1s materias primas descritas en el cap\u00edtulo 5.1 tienen un contenido de materia org\u00e1nica entre los valores del compost y de la turba de turbera, es decir, entre el 15 y el 99 % (m\/m) del residuo seco.
El t\u00e9rmino “sustrato org\u00e1nico” no es el mismo que el t\u00e9rmino “biosubstrato”.<\/p>\n\n\n\n

Turba<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

La turba se forma en las turberas y las turberas est\u00e1n formadas por turba. El objetivo de esta frase es se\u00f1alar que, al considerar la turba como material de partida de los sustratos hort\u00edcolas, adem\u00e1s de todos los aspectos de su extracci\u00f3n y preparaci\u00f3n, es sobre todo la composici\u00f3n natural la que influye en las propiedades de una turba y de los sustratos elaborados con ella. Seg\u00fan la norma DIN 11540, la turba es un sustrato de pantano con m\u00e1s de un 30% de materia org\u00e1nica en la masa seca, que se ha formado a partir de partes de plantas muertas (DIN 2005). El componente org\u00e1nico se compone de residuos de las plantas que crecen en la turba y de sustancias coloidales de humus en proporciones variables. Esta breve definici\u00f3n contiene relaciones complejas, que se explican a continuaci\u00f3n para una mejor comprensi\u00f3n hort\u00edcola mediante breves explicaciones del proceso de formaci\u00f3n de la turba y de los principales tipos de turba, as\u00ed como de sus propiedade OVERBECK (1975) define la turba como subf\u00f3sil y no f\u00f3sil, ya que en los estudios se suele hablar err\u00f3neamente de la turba cuando se la compara con los combustibles f\u00f3siles como el petr\u00f3leo y el carb\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e1ramos y formaci\u00f3n de turba<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Las turbas se forman por la acumulaci\u00f3n de residuos vegetales en las turberas, que s\u00f3lo son descompuestos de forma incompleta por los microorganismos debido a las condiciones de humedad imperantes con una simult\u00e1nea falta de aire. En las turberas, el contenido de ox\u00edgeno disminuye al aumentar la profundidad; el nitr\u00f3geno, el hidr\u00f3geno y el carbono se acumulan y el grado de descomposici\u00f3n de la turba aumenta (NAUCKE 1990). Un requisito previo para la formaci\u00f3n de turberas es un balance h\u00eddrico positivo. De acuerdo con esto, las precipitaciones y el flujo de entrada deben ser capaces de compensar la escorrent\u00eda, el almacenamiento y la evaporaci\u00f3n durante la formaci\u00f3n y el crecimiento de la turba, o ser mayores, respectivamente (EGGELSMANN 1990). NAUCKE (1990) cita un nivel fre\u00e1tico que llega casi a la superficie como condici\u00f3n crucial para el crecimiento de una turbera. La cantidad y el tipo de nutrientes y cal disueltos en el agua son decisivos para la formaci\u00f3n de ciertos tipos de turberas. En funci\u00f3n del clima, la hidrolog\u00eda, las formas superficiales del paisaje, la geolog\u00eda glaciar y el contenido en nutrientes de las aguas subterr\u00e1neas y de las precipitaciones, se han desarrollado en todo el mundo diversos tipos de turberas, que se describen detalladamente en KAULE & G\u00f6ttlich (1990) y Eggelsmann (1990). Desde el punto de vista de la horticultura, es importante saber que, debido a las condiciones mencionadas anteriormente, se pueden distinguir dos tipos principales de turberas: Las turberas elevadas y las turberas bajas. Las denominadas turberas de transici\u00f3n representan tipol\u00f3gicamente una transici\u00f3n entre las turberas elevadas y las turberas de llanura, donde se fusionan las condiciones ecol\u00f3gicas de los dos tipos principales de turberas. Las turberas de transici\u00f3n pueden estar dominadas por vegetaci\u00f3n de tierras altas o bajas, por lo que se denominan turberas de transici\u00f3n de tierras altas o bajas. La diferenciaci\u00f3n entre turbera alta y baja no tiene que ver con la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, sino con el diferente suministro de agua de estos dos tipos de turbera. A menudo se puede reconocer una ramificaci\u00f3n del perfil de la turba elevada en turba fuertemente y d\u00e9bilmente descompuesta. El usuario est\u00e1 familiarizado con los t\u00e9rminos “turba rubia” para la turba ligeramente descompuesta y “turba negra” para la turba fuertemente descompuesta. Estos t\u00e9rminos proceden del uso ling\u00fc\u00edstico de los antiguos excavadores de turba del noroeste de Alemania (RICHARD 1990). La turba reci\u00e9n cortada y muy descompuesta adquiere un color entre marr\u00f3n oscuro y negro cuando se expone al aire, mientras que la turba menos descompuesta es entonces de color marr\u00f3n claro a medio. <\/p>\n\n\n\n

Transcrito y Traducido por Agribusiness Ecuador <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Art\u00edculo tomado de Floragard y publicado con su autorizaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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