El Azufre Activo como Elicitor Natural: Clave en la Defensa y Vitalidad de los Cultivos
En el manejo agrícola moderno, el uso de compuestos naturales con funciones bioactivas es una estrategia eficaz para proteger los cultivos sin recurrir exclusivamente a químicos de síntesis. Uno de estos compuestos es el azufre activo, que, más allá de su acción fungicida tradicional, cumple un papel clave como elicitor de mecanismos de defensa en las plantas.
¿Qué es un Elicitor?
Un elicitor es una sustancia que estimula las respuestas defensivas de las plantas. Al percibir al elicitor como una posible amenaza, la planta activa sus mecanismos inmunológicos, como si se tratara de una infección real. Esto le permite:
- Reforzar sus tejidos.
- Generar compuestos antimicrobianos.
- Activar respuestas antioxidantes.
El resultado: plantas más fuertes, resilientes y menos susceptibles a plagas y enfermedades.
Rol del Azufre Activo como Elicitor
El azufre activo, especialmente cuando se presenta en forma micronizada o coloidal, puede actuar como un potente inductor de resistencia sistémica adquirida (SAR).
Mecanismos de acción:
- Activación de genes relacionados con defensa, como las quitinasas, glucanasas y fitoalexinas.
- Incremento de la producción de antioxidantes (glutatión, catalasa, peroxidasas).
- Estimula la síntesis de azufrados secundarios, como compuestos fenólicos y azufrados volátiles.
Estas respuestas hacen que la planta pueda resistir con mayor éxito la presión de hongos patógenos (oidio, roya, mildiu), bacterias y condiciones de estrés abiotico.
Beneficios del Uso de Azufre Activo como Elicitor
✅ Reducción de enfermedades sin dejar residuos peligrosos.
✅ Mejora de la salud general de la planta.
✅ Compatible con estrategias de manejo ecológico y orgánico.
✅ Puede aplicarse preventivamente para reforzar la inmunidad natural del cultivo.
Aplicaciones en Cultivos
- Hortalizas: prevención de oidio y mejora del vigor vegetativo.
- Flores: control de enfermedades fúngicas y brillo foliar.
- Frutales tropicales (mango, maracuyá, aguacate): protección preventiva contra patógenos aéreos.
El uso de azufre activo como elicitor representa un avance significativo en la protección natural de cultivos.
Fuentes:
- Choudhary, D. K., et al. (2016). Plant immune response triggered by sulfur-based
compounds. Frontiers in Plant Science. - FAO. (2021). Plant health and integrated pest management.
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